Niederkoflhof Alto Adige - Vacanze in Valle Aurina

Vacanze in agriturismo in Alto Adige nelle Dolomiti

Benvenuti al maso Niederkoflhof!

Le vostre vacanze in agriturismo
in Valle Aurina / Alto Adige

Scoprite una delle regioni più belle dell’Alto Adige e vivete da vicino la vita quotidiana dei contadini di montagna della Valle Aurina. Durante le vostre vacanze in agriturismo al maso Niederkoflhof soggiornerete in un accogliente appartamento vacanze con una favolosa vista panoramica, circondati da rigogliosi prati alpini. Gli impianti di risalita dell’area sciistica di Klausberg distano solo due chilometri, mentre gli incantevoli sentieri escursionistici partono proprio dalla porta di casa. Qui da noi siete proprio nel posto giusto per fare lunghe escursioni, praticare sport invernali e visitare le cittadine della regione.

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In armonia con la
natura della regione

Impegnati per il benessere degli animali

Per il nostro allevamento dedito alla produzione di latte, il benessere degli animali è una priorità, così come l’operare in modo ecologico, in armonia con la natura. La nuova stalla a stabulazione libera è luminosa, esposta all’aria aperta e completamente adattata alle esigenze degli animali. Durante l’estate, le nostre mucche trascorrono comunque cinque mesi in alpeggio, dove si procurano il cibo da sole e sono libere di muoversi per i pascoli. Il riscaldamento dell’agriturismo funziona a legna e la luce del sole fornisce la restante energia termica. Anche l’elettricità proviene dal nostro impianto fotovoltaico, rendendo così il maso Niederkoflhof autosufficiente dal punto di vista energetico

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niederkoflhof urlaub am bauernhof in suedtirol

Da oltre 100 anni di proprietà della famiglia

La storia del maso

Il maso Niederkoflhof è entrato in possesso della nostra famiglia Stolzlechner nel 1898. Prima di allora apparteneva a un contadino di montagna piuttosto “ostinato” che aveva fatto costruire una chiesa privata tra l’attuale casa e le stalle, entrando così in conflitto con le autorità. Questa cappella è scomparsa da tempo. Negli anni le laboriose generazioni dei nostri antenati si sono susseguite nella gestione del maso. Un banco di prova fu l’inverno 1966/67, quando un imminente rischio di caduta di massi dal monte Koflberg fu fonte di grande pericolo, ma poté essere fortunatamente rimossa. Il maso ha assunto la forma attuale dopo la ricostruzione dell’edificio principale nel 1974, quando sono stati predisposti anche i primi due appartamenti vacanze. Nel 2005 è stato costruito l’annesso, dove è stato realizzato un altro appartamento vacanze. Nel 2020, edificando la nuova stalla, abbiamo finalmente esaudito un grande desiderio, che garantisce per il futuro una produzione di latte rispettosa degli animali e adeguata alle specie. Da sempre appartiene al maso la malga con punto di ristoro Wollbachalm, situata sopra San Giacomo, che consigliamo come meta per un’escursione.

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Un agriturismo sopra la Valle Aurina

Il nostro agriturismo si trova a San Giacomo,
a 1.200 metri di altitudine, sul versante
soleggiato della Valle Aurina.

Il nostro agriturismo è situato a San Giacomo, a 1.200 metri di altitudine, sul versante soleggiato della Valle Aurina. Qui pratichiamo l’allevamento di bestiame da latte con circa 20 vacche da latte di razza Pinzgauer. Alleviamo inoltre di regola circa 15 giovani bovini e vitelli. Le nostre mucche trascorrono l’estate sui prati rigogliosi della nostra malga Wollbachalm. Anche gatti, conigli e galline vivono al maso Niederkoflhof e i nostri piccoli ospiti in vacanza li prendono subito a cuore. Il maso offre comunque molte altre opportunità di gioco per i vostri bambini. Durante una visita guidata all’agriturismo, imparerete a conoscere come noi, contadini altoatesini, alleviamo e gestiamo il nostro bestiame in armonia con la natura. A seconda della stagione e della disponibilità, durante la vostra vacanza potrete anche cucinare e assaporare diversi prodotti del maso, come latte, uova, patate ed erbe aromatiche.

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I nostri confortevoli appartamenti vacanze

Nel nostro agriturismo ci sono…

…in tutto tre accoglienti appartamenti vacanze, molto spaziosi, che offrono un comodo alloggio a un massimo di 9 persone nel corso delle vostre vacanze in agriturismo in Alto Adige. Dai balconi si ammira una splendida vista sulla Valle Aurina, mentre, per iniziare al meglio la giornata, saremo lieti di fornirvi su richiesta ogni mattina un cestino colazione. Nei mesi autunnali, invernali e primaverili vi offriamo le nostre prelibatezze direttamente in appartamento, in estate invece vi invitiamo a far colazione nella nostra malga: un’esperienza veramente speciale.

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I padroni di casa

La famiglia Stolzlechner

Ci presentiamo: noi, Maria e Martin Stolzlechner, siamo i contadini del maso Niederkoflhof e i vostri padroni di casa. Ci fa molto piacere quando i nostri ospiti trascorrono da noi una bella vacanza, che lascia ricordi indelebili per il futuro. Per questo siamo sempre aperti per nuovi desideri e suggerimenti. I nostri figli Annalena, Lukas e Fabian sono l’orgoglio e la gioia della nostra famiglia. I nonni Paula e Paul, sempre presenti con il loro aiuto e i loro consigli, nel 2019 ci hanno consegnato la gestione del maso, il loro lavoro di una vita. Paula e Paul sono inoltre sempre a disposizione per un consiglio per un’indimenticabile escursione in Valle Aurina e in tutto l’Alto Adige.

Se vi abbiamo fatto venir voglia di trascorrere una vacanza in agriturismo qui a San Giacomo, saremo molto felici di ricevere la vostra richiesta di prenotazione.

La vostra famiglia Stolzlechner

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